3月26日，江苏海洋大学环境与化学工程学院学风涵养学会指导老师沙鸥带领环境监测专业师生，走进江苏省连云港工贸高等职业技术学校，双方围绕环境监测与粮食安全主题展开深度交流。

会上，沙鸥老师介绍了团队近年来深耕环境监测领域的成果。针对行业人才稀缺、技术落地困难的痛点，团队打造的 “数字化教学案例库”，联合江苏省水文水资源勘测局连云港分局、江苏农垦农产品检测有限公司等多家单位，拍摄了水质检测、土壤采样等一线实操教学视频，网站播放量突破5000次，为环境监测行业培育了一批熟稔国标规范的实用人才。

连云港工贸高等职业技术学校发展规划与质量管理办公室丁新杰老师结合粮食专业教学经验提出，当前粮食安全面临种子培育、土壤污染等多重挑战，环境监测是守护土地安全的第一道防线。随后，双方就课程共建、学生实训基地共建等达成共识，计划将土壤重金属监测、农残快速检测等技术融入粮食专业教学体系，让学生在校就能掌握粮安一线技能。会后，在粮油食品工艺系王启翔老师带领下，沙鸥老师一行参观了工贸学校的烘焙课程，并就食品安全问题进行了交流。

双方表示，未来将依托各自专业优势与教学资源，推动土壤监测技术融入粮食安全人才培养体系，通过共享实验检测设备、联合开展技术研究，重点围绕新型污染物检测等粮食安全前沿问题开展合作，为守护大国粮仓，筑牢粮食安全防线培育更多实用型人才。